other
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豆のまま
¥980
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中挽き(ペーパー用)
¥980
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粗挽き(ネル・プレス用)
¥980
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細挽き(エスプレッソ用)
¥980
産地:西部州ルシジ郡ミビリージ
品種:イカワンデンデ(ブルボンロングベリー)
精製方法:ウォッシュト
標高:1,750m
ルワンダではコーヒー生産の多くが小規模農家や組合で行われている中、アバトゥンジ農園は数少ない単一農園です。ピエール、セドリック親子が運営するこの農園では希少品種のイカワンデンデ(ブルボンロングベリー)を栽培しており、毎年その品質が高く評価されています。細長いチェリーが特徴的なこの品種は、1904年ドイツ人宣教師によってコーヒーが持ち込まれて以来、100年以上かけて大切に育てられてきました。
オレンジやアップルを思わせる果実味があり、黒糖のような甘い余韻が長く続きます。冷めていくにつれ、ほのかにジンジャーやシナモンのようなスパイスが感じられます。