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豆のまま
¥920
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中挽き(ペーパー用)
¥920
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粗挽き(ネル・プレス用)
¥920
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細挽き(エスプレッソ用)
¥920
産地:南部諸民族州 イルガチェフ地域東側 ゲデオゾーンゲデブ地区ゴチチ
品種:エチオピア系統品種
精製方法:ナチュラル
標高:1,600~2,000m
ゲデブ地区ゴチチは、栄養価の高い土壌、夏季の豊富な降雨量、寒暖差が大きく良好な気候条件に恵まれたコーヒー栽培に適した地域です。
アフリカンベッドでの徹底した欠点豆除去と20日間のスロードライングにより、豆独自のフレーバーやアロマが凝縮されるとともに野性味とクリーンさを兼ね備えたコーヒーに仕上がっています。
赤ワインやカシスのような力強い果実感がありながらも、すっきりとした後味です。